とんかつ
2006年 05月 29日
5月29日 (月) 曇り
本日のランチ、とんかつ、白和え、小松菜と長芋となめこの和え物。
今日のとんかつ、ちょっと違います!
こだわりの麦豚を使いました、そしてこれは企業秘密なんですが、(ってもったいつけてみました)特別に教えちゃいます。
つなぎに玉子じゃなく、長芋を使用してみました。いつもお勉強させてもらっている、桜月パパさんのブログで教えて頂きました。
これ新食感でさくっとしてて、ふわっと?したような・・・美味しかった~ハマリました!(^^)
(写メの写りが悪くて、焦げたみたいにみえますが、キレイに揚がってましたから~)
by cafe_candle
| 2006-05-29 22:48
| カフェ・ランチ♪