わんことにゃんこと孫達との日常、珈琲が大好きなだけで始めたカフェ…楽しい事が一杯待っている♪♪♪


by Cafe_candle
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

蒟蒻の大蒜醤油漬

今日も暑いですね~こんな日は火を使わないおつまみなんていいですね~
さしみ蒟蒻の簡単調理法を山椿のjoannaさんが紹介していたので作ってみました。。。
f0059616_13521355.jpg

さしみ蒟蒻と大蒜と鷹の爪、、、
蒟蒻を薄くスライス(塩をして暫くおいて水抜き)して大蒜(レンジでチンしておく)と醤油とお酒に漬けこむだけです!(一日ほど・・・薄いと結構早くできます)いつもながら作り方が大雑把ですが・・・
少しピリ辛で大蒜のコクがあっておつまみにぴったしです。
f0059616_13561458.jpg

お味は・・・美味しかったです~~~~感謝ヾ(@⌒¬⌒@)ノ お試しください。
[PR]
by cafe_candle | 2006-08-11 13:57 | 美味しいもの